李琴，女，博士，bat365官网登录入口副院长（主持工作），兼任淮安市食品学会秘书长，2014年认定为食品加工技术专业骨干教师。近年来，主持淮安市科技支撑计划项目1项、参与江苏省教改研究课题项目1项、参与淮安市专利转化项目1项、参与江苏省科技创新课题1项、参与淮安市产学研合作促进计划项目2项、发表论文4篇，参与申请国家发明专利1项。荣获学院教学成果二等奖、院级教学竞赛二等奖、年终考核省级优秀奖、指导团队毕业项目优秀奖，被评为校级优秀共产党员、学院骨干教师、连续两年被评为优秀班主任，荣获淮安市“五一巾帼标兵”荣誉称号，2015年入选江苏省科协第九次代表大会代表，获江苏省轻工业科学技术三等奖，获学院“师德标兵”荣誉称号。